Λαχταριστό κοτόπουλο με τυρί κρέμα και μανιτάρια!

Λαχταριστό κοτόπουλο με τυρί κρέμα και μανιτάρια!

Υλικά

  • 2 φιλέτα κοτόπουλο
  • 3 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα
  • 1 μικρή κρέμα γάλακτος
  • 1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια
  • 1 ποτηράκι λευκό κρασί
  • 2 σκελίδες σκόρδο προαιρετικά
  • Λίγο λάδι
  • Λίγο κάρυ
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

 Εκτέλεση

Κόβουμε σε μπουκιές το κοτόπουλο, το αλατοπιπερώνουμε και το σοτάρουμε στο λάδι. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο  και τα μανιτάρια. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε άλλο ένα μικρό ποτηράκι νερό.

Αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει το κοτόπουλο και να μείνει  με ελάχιστο ζουμί. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το κάρυ και το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε διαρκώς μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.

Πηγή: sidagi

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο