Υλικά

  • 1 κιλό χταπόδι
  • 1 κ.σ. λάδι
  • 1 κ.σ. τσίλι
  • 1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το χταπόδι με το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, το τσίλι, το λάδι και το σκόρδο.Το βάζουμε σκεπασμένο στο ψυγείο για 3-4 ώρες.

Ψήνουμε το χταπόδι σε δυνατή φωτιά και σερβίρουμε με μαϊντανό.