Trick: εύκολα τσιπς παρμεζάνας

Trick: εύκολα τσιπς παρμεζάνας

Νόστιμες, τραγανές  και πανεύκολες μπουκίτσες στην ετοιμασία. Είναι, όμως σημαντικό να χρησιμοποιήσετε αντικολλητικό χαρτί. Συνοδεύει τη σαλάτα με ρόκα και βινεγκρέτ υπέροχα.

Υλικά

125 γρ. παρμεζάνα τριμμένη (περίπου μιάμιση φλυτζάνα

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200οC.και στρώνετε στο ταψί του φούρνου χαρτί ψησίματος. Απλώνουμε την παρμεζάνα στο ταψί σε λοφάκια αρκετά αραιά μεταξύ τους. στοίβες,  Με την ανάποδη  του κουταλιού τα  στρώνουμε σε στρογγυλό σχήμα. Ψήνουμε την παρμεζάνα για 6΄, μέχρι να πάρει χρώμα. Αποσύρουμε το ταψί από τον φούρνο και το αφήνουμε για 1΄ να σταθεί το τυρί. Με λεπτή σπάτουλα βγάζουμε τα τσιπς και τα βάζουμε σε σχάρα να κρυώσουν ή τα διπλώνουμε γύρω από τον πλάστη για να κρυώσουν και να πάρουν κυρτό σχήμα.

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Ενημερωθείτε πρώτοι για τα τελευταία νέα, αποκλειστικά ρεπορταζ και ειδήσεις απο όλο τον κόσμο