Είναι από τις πιο επιτυχημένες και καταξιωμένες ηθοποιούς στην Ελλάδα και κρατάει πάντα χαμηλούς τόνους στην προσωπική της ζωή.
Αν και την έχουμε συνηθίσει με μαλλιά σε σκούρα πάντα απόχρωση, συνήθως καστανά ή κόκκινα, αυτή τη φορά ο φωτογραφικός φακός του entertv.gr απαθανάτισε την Καρυοφυλλιά Καραμπέτη με ξανθά μαλλιά, στο θέατρο Θησείον, σε μια διαφορετική εμφάνιση.