Είναι διάσημος, πάμπλουτος κληρονόμος, πραγματικά ωραίος άντρας, γόης διασημοτήτων και μόλις πέρασε ένα τεράστιο μονόπετρο στο δάχτυλο της καλλονής Τζέσικα Χαρτ, αφήνοντας υπόνοιες ότι ο Σταύρος Νιάρχος είναι για τα καλά ερωτευμένος και έτοιμος για γάμο. Το ξανθό μοντέλο από την Αυστραλία, που εσχάτως έγινε καστανό, πυροδότησε τις φήμες περί επισημοποίησης της σχέσης της με τον νέο, ωραίο, άλλοτε ατίθασο κληρονόμο της οικογένειας Νιάρχου, όταν εθεάθη σε βόλτα στη Νέα Υόρκη φορώντας μια «κοτρόνα» στον παράμεσο.

Το διαμαντένιο δαχτυλίδι έλαμπε, ειδικά στην αντίθεση με το μαύρο της φόρεμα. Οι δύο τους γευμάτισαν χαλαρά σε μπιστρό της Νέας Υόρκης κι έδειχναν πολύ ερωτευμένοι, σύμφωνα με την Daily Mail. Είναι μαζί περίπου τρία χρόνια.
Ο Σταύρος Νιάρχος ο 3ος εκτιμάται ότι διαθέτει μια περιουσία άνω των 100 εκατ. δολαρίων.
 
Ποια είναι όμως η γυναίκα που τον γήτευσε τόσο, όταν δεν τα κατάφερε η ίδια η Πάρις Χίλτον;  
Γεννημένη στο Σίδνεϋ πριν 26 χρόνια, η πανύψηλη και εντυπωσιακή Jessica Hart είναι ένα από τα διασημότερα supermodels της Αυστραλίας. Ξεκίνησε τη καριέρα της στα 20 της χρόνια όταν κάποιος στιλίστας της «Vogue» την είδε στους δρόμους της Μελβούρνης. Μερικούς μήνες αργότερα, η αυστραλιανή έκδοση της «Vogue» την φιλοξένησε στο εξώφυλλο της και από τότε η καριέρα της Hart εκτοξεύθηκε στα ύψη με εκατοντάδες editorials σε περιοδικά μόδας, ενώ το Χειμώνα του 2009 εντάχθηκε στην ομάδα των «αγγέλων» της «Victoria’s Secret».

Τους τελευταίους μήνες, η Jessica αναρρώνει από δύο σοβαρά ατυχήματα που είχε στα πόδια της αλλά όλο αυτό το διάστημα συνεχίζει να απασχολεί τα αυστραλιανά media με τις εμφανίσεις της σε διάφορες τηλεοπτικές εκπομπές και events!