Σε γνωστό περιοσικό μίλησε η Κατερίνα Στικούδη για τα επαγγελματικά της σχέδια, τα χρήματα αλλά και την Ελεονώρα Μελέτη...

"Ξέρω ανά πάσα στιγμή ότι μπορεί να μην υπάρχω σε αυτό το χώρο. Είμαι προετοιμασμένη για το ενδεχόμενο αυτά που ζω τώρα να μην υπάρχουν αύριο" λέει η Κατερίνα στο περιοδικό «People».

Η ίδια μάλιστα δηλώνει πως δεν  θα χρησιμοποιούσε ποτέ αποκούμπι το έναν άντρα για το πορτοφόλι του: "δεν είμαι από τις γυναίκες που κοιτούν το πορτοφόλι. Δεν ήμουν και δεν θα είμαι ποτέ έτσι. Είμαι οικονομικά ανεξάρτητη από τα 18 μου. Άλλωστε τα λεφτά του άλλου δεν σημαίνει ότι θα γίνουν δικά σου".

Τελος, δεν παραλείπει να εκφράσει και την ευγνωμοσύνη της στην Ελεονώρα Μελέτη: "Όταν ήμουν στον Πρωινό Καφέ με την Ελεονώρα μου έδωσε χώρο και με στήριξε. Αυτό δεν πρόκειται να το ξεχάσω ποτέ και την ευχαριστώ".