Τορτελίνια με κρέμα και ρικότα
Βράζουμε τα τορτελίνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Εν τω μεταξύ σε ένα τηγάνι σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο, και το σκόρδο.
Δημοσίευση 06:05’
Βράζουμε τα τορτελίνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Εν τω μεταξύ σε ένα τηγάνι σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο, και το σκόρδο.
Υλικά
- 400γρ. τορτελίνια γεμιστά με τυριά
- 200 γρ. τυρί κρέμα (ρικότα, Philadelphia)
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό
- ελαιόλαδο
- αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα τορτελίνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Εν τω μεταξύ σε ένα τηγάνι σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο, και το σκόρδο.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το βασιλικό, την κρέμα και το τυρί και μόλις αρχίσουν να παίρνουν βράση προσθέτουμε τα τορτελίνια και μισή κουταλιά από το νερό που έβραζαν.
Αφήνουμε να πάρουν μια βράση να δέσουν όλες οι γεύσεις, αλατοπιπερώνουμε και απολαμβάνουμε.
ολες οι ειδησεις
- «10201»: Το νέο 5ψήφιο νούμερο για καταγγελίες παραβατικότητας ανηλίκων
- Ιστορικό ρεκόρ ζέστης στον Ιαπωνικό βορρά – Στο Σαπόρο ο υδράργυρος έδειξε 25 βαθμούς
- ΤΣΣΚΑ Μόσχας: Ποιος Έλληνας προπονητής αναλαμβάνει την ρωσική ομάδα
- Χειροπέδες σε τέσσερις διαρρήκτες στη Θεσσαλονίκη – Έκλεβαν χρήματα και χρυσαφικά από σπίτια
Ακολουθήστε το Newpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr
Δημοσίευση 04:30’
