Κυριακάτικο μπανόφι
Σε μεγάλη κατσαρόλα με νερό που βράζει, βουτάμε τα δύο κουτιά συμπυκνωμένου γάλακτος, ενώ το νερό πρέπει να τα σκεπάζει οπωσδήποτε!
Σε μεγάλη κατσαρόλα με νερό που βράζει, βουτάμε τα δύο κουτιά συμπυκνωμένου γάλακτος, ενώ το νερό πρέπει να τα σκεπάζει οπωσδήποτε!
Υλικά
- 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ (ή τύπου Digestive)
- 2 κουτιά ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
- 500 ml κρέμα γάλακτος (40%)
- 3 μεσαίες μπανάνες
- Λίγο γάλα
- Σοκολάτα κουβερτούρα στο τρίφτη
Εκτέλεση
Σε μεγάλη κατσαρόλα με νερό που βράζει, βουτάμε τα δύο κουτιά συμπυκνωμένου γάλακτος, ενώ το νερό πρέπει να τα σκεπάζει οπωσδήποτε! Έπειτα, χαμηλώνουμε το μάτι, σκεπάζουμε τη κατσαρόλα και τα αφήνουμε να καραμελώσουν για περισσότερο από 2 ώρες. Στη συνέχεια, τα αποσύρουμε και τα αφήνουμε για αρκετή ώρα έως ότου είμαστε σίγουροι ότι κρύωσαν.
Σε βαθύ πιατάκι βάζουμε γάλα και βουτάμε ένα-ένα τα μπισκότα τα, μουσκεύοντας τα. Έπειτα, τα τοποθετούμε σε σειρές, στο πάτο ενός πυρέξ και αδειάζουμε το καραμελωμένο γάλα, ισιώνοντας το με σπάτουλα. Αφού έχουμε κόψει τις μπανάνες σε λεπτές ροδέλες, τις βάζουμε σε σειρά πάνω στη καραμέλα, ενώ απλώνουμε στο τέλος μπόλικη σαντιγί που έχουμε φτιάξει «χτυπώντας» τη κρέμα γάλακτος στο μίξερ.
Πριν βάλουμε το μπανόφι στο ψυγείο για «δέσει», κάποιες ώρες, το πασπαλίζουμε με είτε με τριμμένη σοκολάτα είτε με κερασάκια και κοπανισμένους ξηρούς καρπούς.
ολες οι ειδησεις
- Ο Γιάννης Κότσιρας στο ευρωψηφοδέλτιο του ΣΥΡΙΖΑ;
- Ανάλυση POLITICO: «Γι’ αυτούς τους λόγους η Ουκρανία χάνει τον πόλεμο με τη Ρωσία»
- Η δύναμη της φύσης: 142 λίτρα νερό ανά τετραγωνικό μέτρο χτύπησαν το Ντουμπάι μέσα σε μία μέρα
- UEFA: «Δεν υπάρχει κανένα θετικό δείγμα ντόπινγκ σε ποδοσφαιριστή» – Στην δικαιοσύνη ο Ιωαννίδης για την παραπληροφόρηση
Ακολουθήστε το Newpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr