ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ - BARS

Απλά

Δημοσίευση 28 Νοεμβρίου 2010, 10:39 / Ανανεώθηκε 27 Ιουνίου 2013, 14:55
Απλά
Facebook Twitter Whatsapp

Στο εστιατόριο “Απλά” θα δοκιμάσετε γεύσεις ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας και θα το ευχαριστηθείτε.

Στο εστιατόριο “Απλά” θα δοκιμάσετε γεύσεις ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας και θα το ευχαριστηθείτε.

Η διακόσμηση, η ζεστή ατμόσφαιρα και η μουσική πρόκειται να ικανοποιήσουν όλες σας τις αισθήσεις. Ο Χρύσανθος Καραμολέγκος, μαγειρεύει με φαντασία και φέρεται με σεβασμό στις πρώτες ύλες ενώ δεν παραλείπει να ανανεώνει το μενού ανάλογα με την εποχή.

Ξεκινήστε από το ζεστό χειροποίητο ψωμί με σιμιγδάλι και το νοστιμότατο ντιπ με χούμους, λεμόνι, καραμελωμένα κρεμμύδια και δαφνόφυλλα. Από τα ορεκτικά ξεχωρίζει το καλαμάρι μαριναρισμένο σε βασιλικό, λάιμ, λέμονγκρας και τσίλι. Πιάτο γεμάτο αρώματα, γεύση ανάλαφρη. Δοκιμάστε τη δροσερή σαλάτα με αντίβ, άισμπεργκ, βαλεριάνα, λόλα, κατσικίσιο τυρί, καρύδια και βινεγκρέτ πορτοκαλιού, το φιλέτο φρέσκιας σφυρίδας στη σχάρα.

Για κυρίως μην αντισταθειτε στους εκρηκτικούς μαρουλοντολμάδες θαλασσινών με σάλτσα ζαφοράς, λάδι λεμονιού και εστραγκόν και τα ψητά χτένια με καπνιστό σολομό και βινεγκρέτ από ξίδι, σέρι, μέλι και δεντρολίβανο.

Στο εστιατόριο “Απλά” έχεις την αίσθηση ότι γεύεσαι θάλασσα σε κάθε μπουκιά.

Οι επιλογές για επιδόρπιο είναι πολλές με τον Χρύσανθο Καραμολέγκο να δίνει και εκεί τον καλύτερο του εαυτό: Κροκέτες bitter σοκολάτας με σορμπέ μάνγκο και μιλφέιγ με μασκαρπόνε και φράουλες, σιρόπι λευκού μπαλσάμικου και φρέσκου βασιλικού.

Aπλά
Χαρ. Τρικούπη 135 & Εκάλης 39, Ν. Ερυθραία
τηλ. 210-62.03.102.
τ: 40 - 50 ευρώ