Ντομάτες γεμιστές με αυγά
Πάρε τις ντομάτες που έχουν περισσέψει και αφού τις πλύνεις κόψε από πάνω το καπάκι και άδειασε από μέσα τη σάρκα…
Πάρε τις ντομάτες που έχουν περισσέψει και αφού τις πλύνεις κόψε από πάνω το καπάκι και άδειασε από μέσα τη σάρκα…
Υλικά
- 6 ώριμες ντομάτες που έχουν περισσέψει
- 6 αυγά
- Τυρί φέτα ή ανθότυρο σε κομματάκια
- 1 κ.σ. Φυτίνη με βούτυρο
- Ρίγανη
- 6 τουφίτσες μαϊντανό ή βασιλικό
- Αλάτι, πιπέρι
- Ζάχαρη
Εκτέλεση
Πάρε τις ντομάτες που έχουν περισσέψει και αφού τις πλύνεις κόψε από πάνω το καπάκι και άδειασε από μέσα τη σάρκα (άφησε όμως λίγη στη βάση). Αφού αλείψεις ένα πυρέξ με λίγο Φυτίνη με βούτυρο, βάλε μέσα τις ντομάτες και ρίξε από πάνω σε κάθε μία αντίστοιχα λίγο αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη και ένα σπασμένο αυγό. Στη συνέχεια ρίξε λίγη φέτα ή ανθότυρο, λίγο ακόμα Φυτίνη λιωμένη, πιπέρι και ρίγανη.
Τέλος, βάλε το πυρέξ στο φούρνο και ψήσε για 15-20 λεπτά στους 200ο C περίπου. Οι γεμιστές ντομάτες με αυγά είναι έτοιμες για σερβίρισμα!
ολες οι ειδησεις
- Ο καιρός της Πέμπτης: Νεφώσεις, αφρικανική σκόνη και μικρή πτώση της θερμοκρασίας
- Σύνοδος Κορυφής ΕΕ: Αποφασίστηκε η επιβολή κυρώσεων στο Ιράν – Οι «27» ζητούν «να αποφευχθεί η κλιμάκωση»
- Ιράν: Μισός αιώνας διεθνών κυρώσεων κατά της Τεχεράνης – Από την ομηρεία στην αμερικανική πρεσβεία μέχρι το πυρηνικό πρόγραμμα (Bίντεο)
- ΣΥΡΙΖΑ: Επιστροφή στην Ελλάδα για τον Στέφανο Κασσελάκη – Συνεδριάζει το μεσημέρι το Εκτελεστικό Γραφείο
Ακολουθήστε το Newpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr