Λαχταριστές σπεσιαλιτέ από όλη την Ελλάδα, με την υπογραφή του Άκη Πετρετζίκη και την ποιότητα της ΑΒ Βασιλόπουλος

«Αχ και να είχα τώρα μια φρουτάλια!» Πόσες φορές έχω κάνει, τελευταία, αυτή τη σκέψη. Από τις απολαυστικές μου διακοπές στην Τήνο, η γεύση της λαχταριστής παραδοσιακής ομελέτας ήταν αυτή που με μάγεψε! Το ίδιο είχα πάθει πέρσι με τον τραχανά από την Μάνη, πριν δύο χρόνια με το ζουμερό κερκυραϊκό σοφρίτο και πάει λέγοντας… και… απολαμβάνοντας! 

Γιατί η Ελλάδα μας είναι γεμάτη γεύσεις. Κάθε γωνιά της έχει τους δικούς της μικρούς γαστρονομικούς θησαυρούς. Και κάθε φορά που γεύεσαι έναν από αυτούς είναι σαν να μεταφέρεσαι, για λίγο, στον τόπο καταγωγής τους. Αυτό το φθινόπωρο, ο λατρεμένος σεφ Άκης Πετρετζίκης και η αγαπημένη αλυσίδα σουπερμάρκετ ΑΒ Βασιλόπουλος έχουν βαλθεί να ταξιδέψουν όλους εμάς μέσα από τη νέα σειρά Έτοιμων Γευμάτων “ΑΒ you’ll love” #worldcuisines με άρωμα αυτή τη φορά… ελληνικό.

Θέλεις, λοιπόν, να πας ένα ταξιδάκι μέχρι την Τήνο για το αποψινό σου δείπνο; Τότε δοκίμασε Φρουτάλια Τήνου με πατάτες, χωριάτικο λουκάνικο και λαχταριστή γραβιέρα για ένα πλήρες γεύμα που θα σε αφήνει άφωνο.

Θες Κυριακή στην Κέρκυρα; Απόλαυσε Μοσχάρι Σοφρίτο Κέρκυρας που έχει μαγειρευτεί αργά μαζί με μπαχαρικά για να αποκτήσει το μοναδικό του άρωμα.

Αν σου έλειψε ο αέρας του Ιονίου κάνε μια «βόλτα» απολαμβάνοντας Μπουρδέτο Κέρκυρας, ένα πιάτο το οποίο έχει τις ρίζες του στη περίοδο της Ενετοκρατίας. Κι αν αναρωτιέσαι τι είναι, πρόκειται για ψάρι, σε σάλτσα κοκκινοπίπερου, συνοδεία πατάτας. Καταπληκτικό!

Μήπως λαχτάρησες Μάνη, με τους ατέλειωτους ελαιώνες της; Δοκίμασε Τραχανά με Σύγκλινο Μάνης που θα σε ταξιδέψει, γευστικά, στην Πελοποννησιακή χερσόνησο μέσα από τη μοναδική γεύση του χοιρινού κρέατος που παστώνεται και καπνίζεται με ξύλα και αρωματικά φυτά.

Αν, όμως, πόθησες λίγο κάτι από Κρήτη, η νέα σειρά Έτοιμων Γευμάτων “ΑΒ you’ll love” Greek Edition, προτείνει Σκιουφιχτά με Κοτόπουλο και Ξηρή Μυζήθρα Κρήτης – χειροποίητα ζυμαρικά μαζί με κοκκινιστό κοτόπουλο και το λατρεμένο κρητικό τυρί που χαρίζει απαράμιλλη νοστιμιά στο πιάτο. Κι επειδή η Κρήτη είναι ξακουστή για την υπέροχη κουζίνα της, μείνε για λίγο ακόμα με ένα πιάτο Χοιρινό Τσιγαριαστό με Σταμναγκάθι Κρήτης, το απόλυτο κρητικό φαγητό! Το τσιγαριαστό είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα των Σφακίων και της δυτικής Κρήτης, ενώ το σταμναγκάθι θεωρείται ο «βασιλιάς» των άγριων χόρτων και ενδημεί στις κορυφές του Ψηλορείτη. 

Και για κλείσιμο; Θα πας μέχρι τη Νάξο για μια Σεσκουλόπιτα Νάξου και, τέλος, για το γλυκό, με βορειοελλαδίτικο αέρα, κάνει την εμφάνισή της η Μακεδονίτικη Πίτα με Γλυκιά Κολοκύθα. Η πρώτη είναι μια αλμυρή επιλογή, ξακουστή στο κυκλαδίτικο νησί, που ξεχωρίζει χάρη στα σέσκουλα και τις σταφίδες που περιέχει, ενώ η δεύτερη είναι μια απρόσμενα γλυκιά πρόταση, με γέμιση γλυκιάς κολοκύθας, σταφίδες και μπαχαρικά. Όλα μαζί δένουν αρμονικά σε μια πίτα που δεν έχεις ξαναδοκιμάσει! 

Όποιο κι αν είναι το γαστρονομικό ταξίδι που ονειρεύεσαι, τα Έτοιμα Γεύματα “ΑΒ you’ll love” Greek Edition με την υπογραφή του Άκη Πετρετζίκη είναι ο καλύτερος τρόπος να το κάνεις! Βρες τα όλα στα καταστήματα ΑΒ και στο AB Eshop.

• ΑΒ Βασιλόπουλος
• Άκης Πετρετζίκης
• σούπερ μάρκετ