ΕΛΛΑΔΑ

Lockdown: Άνοιγμα εστίασης – Το «ταμείο» της πρώτης ημέρας από τους καταστηματάρχες – Τι λένε στο Newpost

της Λαμπριάνας Κυριακού - Δημοσίευση 4 Μαΐου 2021, 05:00 / Ανανεώθηκε 4 Μαΐου 2021, 12:35
Lockdown: Άνοιγμα εστίασης – Το «ταμείο» της πρώτης ημέρας από τους καταστηματάρχες – Τι λένε στο Newpost
Facebook Twitter Whatsapp

Το NEWPOST «περπάτησε» στα βόρεια προάστεια και συνομίλησε με ιδιοκτήτες καφέ και εστιατορίων. Η εικόνα στις υπόλοιπες περιοχές της Αθήνας και της Ελλάδας.

Δευτέρα του Πάσχα και οι καμπάνες της λαμπρής δεν σήμαναν μόνο για την Ανάσταση του Κυρίου αλλά και για την «ανάσταση» της Εστίασης. Από το πρωί χτες, σε όλες τις πόλεις της χώρας οι καφετέριες γέμισαν κόσμο και η εικόνα θυμίζει προ κορωνοϊού εποχές. Οι ανυπόμονοι θαμώνες των μαγαζιών, απόλαυσαν το καφεδάκι τους ή το φαγητό τους στους εξωτερικούς χώρου, όπως ορίζει το πρωτόκολλο και φαινομενικά  τηρούν  ευλαβικά  τα μέτρα. Το ίδιο ισχύει και για τους επαγγελματίες του κλάδου που για πρώτη μέρα στην πλειοψηφία τους, έδειξαν ικανοποιημένοι με την ανταπόκριση του κόσμου αλλά και έτοιμοι να ανταπεξέλθουν στα υγειονομικά πρωτόκολλα προστατεύοντας του πελάτες τους.

Βέβαια η κίνηση είναι περιορισμένη αφού λόγω Πάσχα και ηλιόλουστου καιρού ο κόσμος τράβηξε προς τις παραλίες και το Κέντρο της Αθήνας.  

Το NEWPOST «περπάτησε» στα βόρεια προάστεια και συνομίλησε με ιδιοκτήτες καφέ και εστιατορίων. To Άλσος Παπάγου έσφυζε από ζωή και από επισκέπτες καθημερινά κ΄αθόλη της διάρκεια της καραντίνας ωστόσο αυτό που είχε κατεβασμένα ρολά ήταν το γνωστό restaurant-café που οι εγκαταστάσεις του βρίσκονται στην είσοδο του Πάρκου.  

«Είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με το άνοιγμα. Από το πρωί δεχόμαστε συνεχώς κόσμο και για φαγητό και  περισσότερο για καφεδάκι» τόνισε στο NEWPOST ο κύριος Ζαχαράκης, υπεύθυνος κουζίνας στο Piu Verde

«Το πιο δύσκολο για μας ήταν να στήσουμε ξανά από την αρχή το μαγαζί. Ωστόσο το καταφέραμε, είμαστε εδώ και περιμένουμε τον κόσμο μας. Πάντα με αντισηπτικά, μάσκες και όλα τα μέτρα προστασίας» ανέφερε.

Οι θαμώνες του μαγαζιού σχετικά με το άνοιγμα της Εστίασης στο NEWPOST: Επιτέλους πίνουμε το καφεδάκι μας σαν άνθρωποι, μέσα σε γυάλινο ποτήρι και όχι στο πόδι. Προσέχουμε όσο μπορούμε, από κει και πέρα είμαστε έξω δεν φοβόμαστε»

Ενώ κάποιοι άλλοι πιο επιφυλακτικοί, θεωρούν ότι είναι ακόμα πολύ νωρίς να πιούν τον καφέ τους δίπλα από άλλο κόσμο, γι αυτό προτιμούν τις προσωπικές στιγμές στα παγκάκια των πάρκων.

Αγία Παρασκευή

Ευχαριστημένος με την επαναλειτουργία της εστίασης  δήλωσε πως είναι και ο κύριος Δημήτρης Τσιοχαντάρης, ιδιοκτήτης της ταβέρνας «Τα Πλατάνια» στην Αγία Παρασκευή.  

«Αντιμετωπίσαμε δυσκολίες γιατί μας είπαν να ανοίξουμε μετά το Πάσχα. Δεν ήταν τόσο εύκολο να προμηθευτούμε φρέσκα προϊόντα τις μέρες των εορτών αλλά δεν μπορούμε κιόλας να τα αγοράσουμε νωρίτερα και να μείνουν τόσες μέρες μέσα στα ψυγεία»  είπε.

«Εμείς Δευτέρα του Πάσχα δεν ανοίξαμε για τεχνικούς λόγους. Βέβαια αυτό κάνει κακό στον ανταγωνισμό.  Θα ανοίξουμε Τρίτη για να έχουμε πιο φρέσκα προϊόντα. Έχουμε δουλειά αλλά όχι όπως άλλα χρόνια. Δεν βιαζόμαστε όμως γιατί όλοι είναι στις παραλίες, οι επόμενες μέρες ευελπιστούμε θα είναι καλύτερες.

Χολαργός

«Κρατήσεις είχαμε από την επομένη που ανακοινώθηκε το άνοιγμα της εστίασης, αλλά είχαμε και ακυρώσεις από κάποιους που αντέδρασαν αυθόρμητα και μετά φοβήθηκαν ή από κάποιους πελάτες που νόσησαν» είπε ιδιοκτήτης γνωστού Ψητοπωλείου στο Χολαργό στο NEWPOST

«Εμείς δουλεύαμε τόσο καιρό με delivery ο κόσμος είναι πιο λίγος για Δευτέρα του Πάσχα, ωστόσο είμαστε καλά. Είχαμε τραπέζια θα έχουμε και το βράδυ. Ήταν μια καλή εκκίνηση» είπε

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του NEWPOST  κάποια εστιατόρια στην περιοχή παραμένουν κλειστά γιατί όπως είπαν οι ιδιοκτήτες τους γονάτισε η κρίση του κορωνοϊού,  και κάποια  άλλα αναμένεται τις επόμενες μέρες να ανοίξουν ξανά.

Οι κρατήσεις πήραν φωτιά αλλά που;

Σε πολλά καταστήματα εστίασης τα τηλέφωνα για κρατήσεις έχουν ξεκινήσει εδώ και μέρες. «Είμαστε ήδη προ- κλεισμένοι και για την Παρασκευή και για το Σάββατο που μας έρχεται» αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο σεφ και ιδιοκτήτης καταστήματος εστίασης στον Κεραμεικό, Αλέξανδρος Τσιοτίνης.

«Είναι πολύ αισιόδοξο ότι επιστρέφουμε προς την κανονικότητα. Το κλείσιμο εμάς μας έπιασε σε ένα σημείο που θέλαμε να μετακομίσουμε. Το γεγονός ότι ήταν κλειστή η εστίαση, μας βοήθησε σε αυτό το κομμάτι. Δεν είχαμε την πίεση του χρόνου με το που φύγουν οι εργάτες να πρέπει να μπούμε μέσα» εξηγεί ο 34χρονος σεφ, ο οποίος έχει βραβευτεί με οκτώ χρυσούς σκούφους.

Καλός καιρός με καφέ στην παραλία

Εκτός όμως από τα καφέ και τα εστιατόρια της Αθήνας κίνηση είχαν τη Δευτέρα και τα καταστήματα εστίασης σε παραθαλάσσιες περιοχές της Αττικής όπως το Σούνιο, το Πόρτο Γερμενό, η Ψάθα και ο Ωρωπός. Ο καλός καιρός και η αργία του Πάσχα οδήγησε πολλούς Αθηναίους σε μια μικρή απόδραση εντός της Περιφέρειας.

Και στις άλλες πόλεις της Ελλάδας υπήρξε αυξημένη κίνηση, πρώτη ημέρα ανοίγματος της εστίασης. Στο Ναύπλιο, τα καφέ γέμισαν στην παραλία και στην Πλατεία Συντάγματος.

Γεωργιάδης: Ανοίγουμε την εστίαση αλλά ο ιός δεν έχει φύγει

Για το άνοιγμα της εστίασης  αλλά και για το πότε θα διευρυνθεί περαιτέρω το ωράριο μίλησε μεταξύ άλλων ο Άδωνις Γεωργιάδης. Ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων, είπε στην ΕΡΤ1 ότι «ανοίγουμε την εστίαση αλλά ο ιός δεν έχει φύγει. Το σύνθημα ότι πέρασε ο κίνδυνος δεν έχει δοθεί», και πρόσθεσε ότι «κανένας δεν θέλει να περιορίσει την ελευθερία κανενός, αλλά πρέπει να κρατηθεί ο ιός υπό έλεγχο».

Ο κ. Γεωργιάδης υπενθύμισε ότι επιτρέπονται έως έξι άτομα στα τραπέζια, ότι η μετακίνηση γίνεται με κωδικό 6 και αναχώρηση στις 11 παρά τέταρτο το βράδυ, προσθέτοντας ότι «με το άνοιγμα του τουρισμού στις 15 Μαΐου θα ανακοινωθεί πιο διευρυμένο ωράριο πάντα υπό την αίρεση ότι ο ιός θα συνεχίσει την πτωτική του πορεία». Κάθε εβδομάδα θα συνεχίσει να συνεδριάζει η Επιτροπή Λοιμωξιολόγων.

Τα καταστήματα θα είναι ανοιχτά έως τις 10:45 το βράδυ, χωρίς μουσική και με τραπεζοκαθίσματα αποκλειστικά σε εξωτερικούς χώρους, ενώ οι πολίτες πρέπει να στέλνουν τον κωδικό 6 με SMS στο 13033.

Ακολουθήστε το Newpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr