Η ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Φρουτοσαλάτα με ξερά φρούτα, μέλι και καρύδια

Δημοσίευση 11 Αυγούστου 2011, 07:22 / Ανανεώθηκε 27 Ιουνίου 2013, 14:55
Φρουτοσαλάτα με ξερά φρούτα, μέλι και καρύδια
Facebook Twitter Whatsapp
Φρουτοσαλάτα με ξερά φρούτα, μέλι και καρύδια Υλικά:

100 γρ. ξερά σύκα
2 ώριμες μπανάνες
2 κ.σ χυμό λεμονιού
2 κ.σ ξανθές σταφίδες
2/3 του φλιτζανιού ελαφρύ, στραγγιστό γιαούρτι
3 κ.σ μέλι
2 κ.σ.τριμμένο καρύδι

Εκτέλεση:

Πλένουμε τα ξερά σύκα και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ με κρύο νερό. Τα αφήνουμε να μουλιάσουν για όλο το βράδυ.

Την επόμενη ημέρα, καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε φέτες και τις περιχύνουμε με λίγο χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα στραγγισμένα σύκα με 1 κουταλιά της σούπας από το νερό που έχει απομείνει από το μούλιασμα.

Προσθέτουμε τις φέτες μπανάνας και τις σταφίδες, ανακατεύουμε και μοιράζουμε το μίγμα σε 4 ατομικά μπολ.

Σε ένα άλλο μπολάκι αναμιγνύουμε το μέλι με το γιαούρτι και μοιράζουμε το μίγμα αυτό στην άκρη κάθε μπολ.

Πασπαλίζουμε τα φρούτα και το γιαούρτι με το τριμμένο καρύδι και τοποθετούμε τα μπολ στο ψυγείο για 30 λεπτά πριν από το σερβίρισμα.

Ακολουθήστε το Newpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr