Η ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Γρήγορο σουφλέ σοκολάτας  

Δημοσίευση 22 Μαρτίου 2013, 18:23 / Ανανεώθηκε 27 Ιουνίου 2013, 14:55
Γρήγορο σουφλέ σοκολάτας  
Facebook Twitter Whatsapp
Γρήγορο σουφλέ σοκολάτας  
Υλικά  

250 γραμ. βούτυρο
250 γραμ. σοκολάτας
170 γρ. ζάχαρη
6 αβγά
1/2-3/4 φλ. αλεύρι

Εκτέλεση  

Λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα (όχι στο μπεν μαρί αλλά για πιο γρήγορα στο φούνρο μικροκυμάτων για 35 δευτερόλεπτα).
Χτυπάμε στο μίξερ τα αβγά και προσθέτουμε τη ζάχαρη.
Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι το μείγμα να αφρατέψει και να πάρει λίγο πιο λευκό χρώμα, περίπου 3΄.
Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και τη σοκολάτα σιγά σιγά για να μη κόψει το μείγμα και χτυπάμε στη δεύτερη ταχύτητα.
Αφού έχει ομογενοποιηθεί το μείγμα σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε το αλεύρι.
Ανακατεύουμε με πλαστική σπάτουλα.
Αποσύρουμε τον κάδο από το μίξερ και σερβίρουμε σε πυρίμαχα σκεύη.

Διάρκεια: 15 λεπτά  


Πηγή: lovecooking.gr

Ακολουθήστε το Newpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr