Η ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Μύδια τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας

Δημοσίευση 6 Μαρτίου 2014, 18:01 / Ανανεώθηκε 6 Μαρτίου 2014, 17:24
Μύδια τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Facebook Twitter Whatsapp

 Βουτάμε τα μύδια μέσα στον χυλό.

Υλικά 

  • 500 γρ. μύδια ψίχα
  • Μπύρα - 1 κουτί
  • Αλεύρι
  • Αλάτι – πιπέρι
  • θυμάρι 
  • Ηλιέλαιο

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζουμε 200 γρ. αλεύρι, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι  και προσθέτουμε μπύρα μέχρι να έχουμε ημίρρευστο χυλό . Βουτάμε τα μύδια μέσα στον χυλό. Με ένα κουτάλι της σούπας παίρνουμε 1-1 τα βουτηγμένα μύδια μαζί με χυλό και τα τηγανίζουμε σε καυτό ηλιέλαιο.