Η ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Σούπερ τηγανιά με λουκάνικο και πιπεριές

Δημοσίευση 1 Φεβρουαρίου 2016, 08:01 / Ανανεώθηκε 27 Ιανουαρίου 2016, 17:42
Σούπερ τηγανιά με λουκάνικο και πιπεριές
Facebook Twitter Whatsapp

Κόβουμε το λουκάνικο σε φέτες. Πλένουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε ροδέλες

Υλικά

  • 1 κιλό πιπεριές μακρόστενες πράσινες, κόκκινες και κίτρινες
  • ½ κιλό λουκάνικο πρασάτο
  • 15 ελιές μαύρες ζαρωτές
  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια
  • αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε το λουκάνικο σε φέτες. Πλένουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε ροδέλες. Βάζουμε το λάδι σε μία κατσαρόλα, ρίχνουμε τα λουκάνικα και τα σοτάρουμε και από τις δυο μεριές.

Αφαιρούμε τα λουκάνικα με μια κουτάλα και στη συνέχεια ρίχνουμε τις πιπεριές για να σοταριστούν καλά. Ξαναρίχνουμε τα λουκάνικα στην κατσαρόλα, προσθέτουμε την ντομάτα, τις ελιές κομμένες σε φέτες, ένα ποτήρι νερό, αλάτι και πιπέρι και τα αφήνουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να βράσουν.

 

Πηγή: .gourmed

Ακολουθήστε το Newpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr