ΓΕΥΣΗ

Σκιουφιχτά με κιμά και ξινομυζήθρα

Δημοσίευση 14 Φεβρουαρίου 2021, 04:00 / Ανανεώθηκε 13 Φεβρουαρίου 2021, 09:44
Σκιουφιχτά με κιμά και ξινομυζήθρα
Facebook Twitter Whatsapp

Συνταγή για σκιουφιχτά με κιμά και ξινομυζήθρα από τον Σταύρο Βαρθαλίτη.

Υλικά: 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, 100 γρ. λουκάνικο χοιρινό, 60 γρ. ελαιόλαδο, 300 γρ. σκιουφιχτά, 2 κρεμμύδια, 2 ώριμες ντομάτες, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή, 2 κ.σ. πελτέ τομάτας, 1 κ.σ. θυμάρι ξερό, 1 πρέζα ζάχαρη, 40 γρ. κόκκινο κρασί ξηρό, αλάτι και πιπέρι, 150 γρ. ξινομυζήθρα για το σερβίρισμα, φρέσκο θυμάρι για το σερβίρισμα

Δείτε το βίντεο:

Ακολουθήστε το Newpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr