ΓΕΥΣΗ

Λαμπρόψωμο

Δημοσίευση 2 Μαΐου 2021, 23:00 / Ανανεώθηκε 1 Μαΐου 2021, 10:10
Λαμπρόψωμο
Facebook Twitter Whatsapp

Συνταγή για λαμπρόψωμο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. αλεύρι ντίνκελ ολικής άλεσης

200 γρ. αλεύρι δυνατό για τσουρέκι

1 κ.γ. κοφτό αλάτι

½ κ.γ. μαστίχα κοπανισμένη

1 φακελάκι ξηρή μαγιά

1½ κ.γ. μαχλέπι κοπανισμένο

2 κ.σ. ζάχαρη

2 αυγά μεγάλα (θερμ.δωμ.)

100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (θερμ.δωμ.)

50 γρ. βούτυρο λιωμένο χλιαρό

300 γρ. γάλα χλιαρό

1 κόκκινο αυγό για το στόλισμα

αλάτι

Για την επάλειψη: 1 ασπράδι για το άλειμμα του ψωμιού

Για το σερβίρισμα: Αμύγδαλα και σουσάμι

Δείτε το βίντεο:

Ακολουθήστε το Newpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr