ΓΕΥΣΗ

Συντάγη: Ιμάμ με ολόκληρη μελιτζάνα

Δημοσίευση 19 Ιουλίου 2021, 05:00 / Ανανεώθηκε 18 Ιουλίου 2021, 16:29
Συντάγη: Ιμάμ με ολόκληρη μελιτζάνα
Facebook Twitter Whatsapp

Μία εύκολη συνταγή από την εκπομπή Cook Beef. 

Υλικά: 1 μελιτζάνα, 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 10 ελιές, ½ μάτσο θυμάρι, 3 τεμάχια μπαχάρι, 1 κουταλιά πελτέ, 200ml κόκκινο κρασί, Γαρύφαλλο, Κανέλα, Ελαιόλαδο, Αλάτι, Πιπέρι.

Για το ταρτάρ: 1 ντομάτα, 10 μεγάλα φύλλα δυόσμου, Αλάτι, Πιπέρι, Ελαιόλαδο. Για την κρέμα τυριού: 200γρ. κατσικίσιο, 50ml γάλα.

Ακολουθήστε το Newpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr