ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ - BARS

Tirbouson

Δημοσίευση 2 Δεκεμβρίου 2010, 08:10 / Ανανεώθηκε 27 Ιουνίου 2013, 14:55
Tirbouson
Facebook Twitter Whatsapp

Ένα παλιό μηχανουργείο το νέο meeting point της πόλης δίπλα στις ράγες του τραίνου.

Ένα παλιό μηχανουργείο το νέο meeting point της πόλης δίπλα στις ράγες του τραίνου.

Λίγο πιο κάτω από το Γκάζι σε μία μεταβιομηχανική γειτονιά, το Τιρμπουσόν με πολύ φαντασία σε ξεναγεί σε ένα ευχάριστο ταξίδι “πειραγμένων” ελληνικών γεύσεων.

Ο επιβλητικός πολυέλαιος από 280 άδεια μπουκάλια έχει πρωταγωνιστικό ρόλο στο χώρο και τραβά όλη σου την προσοχή. Χαλαρός και ανεπιτήδευτος χώρος με αφίσες θεατρικών παραστάσεων και συναυλιών να ντύνουν τους τοίχους, καρέκλες από ψάθα βαμμένες σε γήινους τόνους.

Το μενού φέρει την υπογραφή της ελληνικής κουζίνας από διάφορες γωνιές της χώρας και είναι σίγουρο ότι θα σε παρασύρει να δοκιμάσεις τις πιο παραδοσιακές γεύσεις από την πιο δημιουργική γωνία.

Δοκίμασε τα ντολμαδάκια της Δέσποινας, το γλυκόπικρο μοσχαράκι στην κατσαρόλα με μέλι, μπούκοβο, πιπεριά Φλωρίνης και κάπαρη, τη φέτα με ουζομέλι και σουσάμι και φυσικά τις σαλάτες οι οποίες είναι ολόφρεσκες.

Εάν δίνεις μεγάλη σημασία στο κράσι το τιρμπουσόν δε θα σε απογοητεύσει αφού θα βρεις μία ικανοποιητική winelist με 25 ετικέτες ελληνικές, από τη Χιλή και την Καλιφόρνια. Για τους
λάτρεις του ούζου, υπάρχει μια εξίσου ενδιαφέρουσα μικρή λίστα, η οποία περιλαμβάνει ένα χιώτικο, ψημένο ούζο που αξίζει να δοκιμάσεις.

Τα επιδόρπια είναι σπιτικά κι ολόφρεσκα.

Tirbouson, καθημερινά εκτός Δευτέρας

Κωνσταντινουπόλεως 104, Κεραμεικός, τηλ.: 210 3410107

20-25 ευρώ το άτομο

Ακολουθήστε το Newpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις