ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ - BARS

Sense με θέα τη γεύση και την Ακρόπολη!

Δημοσίευση 14 Ιουλίου 2017, 11:39 / Ανανεώθηκε 14 Ιουλίου 2017, 11:41
Sense με θέα τη γεύση και την Ακρόπολη!
Facebook Twitter Whatsapp

Διονυσίου Αρεοπαγίτου. Ψηλά. Από τη μια η Ακρόπολη, πιάτο κυριολεκτικά και από πίσω ο Λυκαβηττός. Και στα πιάτα το νέο μενού του Athens Was στο Sense Restaurant με την υπογραφή του Θοδωρή Παπανικολάου που ευελπιστεί να γίνει το next best thing στη γεύση αυτό το καλοκαίρι. Και έχει όλα τα εχέγγυα για να το καταφέρει.

Διονυσίου Αρεοπαγίτου. Ψηλά. Από τη μια η Ακρόπολη, ''πιάτο'' κυριολεκτικά και από πίσω ο Λυκαβηττός. Και στα πιάτα το νέο μενού του Athens Was στο Sense Restaurant με την υπογραφή του Θοδωρή Παπανικολάου που ευελπιστεί να γίνει το next best thing στη γεύση αυτό το καλοκαίρι. Και έχει όλα τα εχέγγυα για να το καταφέρει.

Γιατί στο Athens Was δεν φέρνει τον επισκέπτη μόνο η απόλυτη θέα στον Ιερό Βράχο που ειδικά μετά το ηλιοβασίλεμα είναι μαγευτική. Τον φέρνει αυτή η μείξη της μεσογειακής με την αμιγώς ελληνική κουζίνα σε ένα ιδιαίτερο ''πάντρεμα'' που αφήνει μόνο θετικές εντυπώσεις.

Οι ευχάριστες εκπλήξεις έρχονται, ήδη, από τα πρώτα πιάτα, όπου οι σαλάτες αφήνονται σε ένα παιχνίδισμα γεύσεων και χρωμάτων: Η θαλασσογραφία με όλων των ειδών τα θαλασσινά σερβίρεται πάνω σε... παγάκια για δίνει την αίσθηση της θαλασσινής δροσιάς.

Η tortelli χωριάτικη σαλάτα αποτελεί ένα συνδυασμό φρεσκοφτιαγμένων ζυμαρικών με μια πινελιά της κλασικής καλοκαιρινής σαλάτας, ιδανική για όσους επιθυμούν μια πειραγμένη εκδοχή του πιάτου.

Στα κυρίως οι εκπλήξεις συνεχίζονται. Γεύσεις για όλα τα γούστα, ψάρι, κρέας, ακόμα και...πιτσούνι βρίσκουμε στο μενού. Η σφυρίδα ποσέ λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα, χωρίς να χάνει λεπτό τη δροσιά της.

Στο ίδιο μήκος κύματος και ο μπακαλιάρος του Αιγαίου, που δένει άριστα με την κρέμα αγκινάρας Ιερουσαλήμ. Για όσους προτιμούν το κρέας, το πιάτο με το γουρουνόπουλο δίνει μια άλλη version της αγαπημένης ''σάρκας'' των Ελλήνων, απογειώνοντας τη γεύση. 

Το μεγαλύτερο, όμως, ξάφνιασμα έρχεται στο τέλος: Το επιδόρπιο με το όνομα ''Κίονες'' και με την άκρως couleur local παρουσίασή του δίνει μια... εικόνα της Ελλάδας στο πιάτο, με παγωτό, σοκολάτα, αφρώδες κέικ και καρύδι. Από την μια πλευρά θέλεις να το αφήσεις απείραχτο, έτσι σαν σουβενίρ που μοιάζει, από την άλλη επιθυμείς σφόδρα να το καταβροχθίσεις. Τελικά νικά στα σημεία η δεύτερη επιθυμία.

Μια επίσκεψη στο Athens Was είναι μια γευστική εμπειρία... not to be missed αυτό το καλοκαίρι. Γιατί κατορθώνει να ισορροπήσει τέλεια την απέριττη ομορφιά του περιβάλλοντος στο οποίο βρίσκεται και τις γεύσεις που θυμίζουν την Ελλάδα στα καλύτερα της.

Athens Was

Διεύθυνση: Διονυσίου Αρεοπαγίτου 5, Αθήνα 117 42
Τηλέφωνο για κρατήσεις: 21 0924 9954