current views are: 6

2 Ιουλίου 2020
Δημοσίευση19:40

Παγωτό μπανάνα με ξηρούς καρπούς

Δυσκολία: εύκολο

Δημοσίευση 19:40’

Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

4-5 μέτριες μπανάνες
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
350 ml κρέμα γάλακτος
1 βανίλια
100 γρ. ανάλατοι ξηροί καρποί, ψιλοκομμένοι

Εκτέλεση συνταγής

Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ μέχρι να γίνει αφράτη σαντιγί. Λιώνετε τις μπανάνες στο μπλέντερ και τις ρίχνετε στη σαντιγί μαζί με το ζαχαρούχο γάλα και τη βανίλια. Χτυπάτε λίγο ακόμη μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές.

Μεταφέρετε το μείγμα σε δοχείο κατάλληλο για παγωτό. Καταψύχετε για 2 ώρες ή μέχρι να μισοπαγώσει. Βγάζετε το παγωτό από την κατάψυξη και το χτυπάτε με το μίξερ για 30’’. Προσθέτετε τους ξηρούς καρπούς και ξαναβάζετε το μείγμα στην κατάψυξη. 

Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία κατάψυξης και χτυπήματος με το μίξερ άλλες δύο φορές. Τέλος αφήνετε το παγωτό να παγώσει για άλλες 3 ώρες ή όσο χρειάζεται ο καταψύκτης σας μέχρι να σταθεροποιηθεί το παγωτό τελείως.

Πηγή: icookgreek.com
 


σχετικα αρθρα