ΓΛΥΚΟ

Μεξικάνικο κέικ «Tres Leches»

Δημοσίευση 18 Νοεμβρίου 2020, 08:00 / Ανανεώθηκε 21 Νοεμβρίου 2020, 21:26
Μεξικάνικο κέικ «Tres Leches»
Facebook Twitter Whatsapp

Μεξικάνικο κέικ από τον Λάμπρο Βακιάρο

Υλικά

Για τη βάση του κέικ:

6 μεσαία αυγά διαχωρισμένα

1φλ. ζάχαρη

1/3φλ. γάλα

1κ.γ. βανίλια

1 ½κ.γ. baking powder μισή συσκευασία dulce de leche (καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα),

μισή συσκευασία γάλα εβαπορέ

½φλ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

Για το topping: 1 ½φλ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, 4 κ.σ. ζάχαρη άχνη, κανέλα για το πασπάλισμα

Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο: