Πεντανόστιμο παγωτό καπουτσίνο

Υλικά:

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 500 ml κρέμα γάλακτος (38% λιπαρά) 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ή κρέμα γάλακτος 1 μικρό φλιτζάνι καφές (στιγμιαίος, γαλλικός ή espresso) 1 λοβός βανίλιας 1 πρέζα αλάτι 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε

1 μακρόστενη φόρμα, 10 ξυλάκια για παγωτό, δαδόκολλα, μεμβράνη κουζίνας

Δείτε το βίντεο: 

• παγωτό
• συνταγές
• Συνταγή