TRAVEL

Πάσχα στην Αστυπάλαια: Με μια Πεταλούδα στο Αιγαίο

Δημοσίευση 26 Απριλίου 2013, 16:28 / Ανανεώθηκε 27 Ιουνίου 2013, 14:55
Πάσχα στην Αστυπάλαια: Με μια Πεταλούδα στο Αιγαίο
Facebook Twitter Whatsapp
Την αντικρίζεις, ταξιδιώτη, ξημερώματα, όταν ανοίγουν οι σιδερένιες πόρτες του πλοίου και σου αποκαλύπτεται αργά, τόσο που ο χρόνος δεν υπάρχει πάνω στον –σκοτεινό- ακόμα όγκο της. Μυρωδιά γης, αγριολούλουδων και αίσθηση αλμύρας με φόντο ένα χρυσαφί ξημέρωμα.
Την αντικρίζεις, ταξιδιώτη, ξημερώματα, όταν ανοίγουν οι σιδερένιες πόρτες του πλοίου και σου αποκαλύπτεται αργά, τόσο που ο χρόνος δεν υπάρχει πάνω στον –σκοτεινό- ακόμα όγκο της. Μυρωδιά γης, αγριολούλουδων και αίσθηση αλμύρας με φόντο ένα χρυσαφί ξημέρωμα.
Άχρονη η αίσθηση εδώ, που οι Κυκλάδες συναντούν τα Δωδεκάνησα, στο νησί αυτό το αρχαίο, που κάποτε λέει πέρασαν οι Φοίνικες, μετά οι Δωριείς που το βάφτισαν Αστυπαλαία, λογιών κατακτητές, οι Ενετοί, ώσπου να γίνει ατίθασο άντρο κουρσάρων και επαναστατών που σήκωναν κεφάλι ανυπακοής στον Σουλτάνο. Μετεωρίζεται στο μπλε, ανάμεσα θάλασσας και ουρανού σαν ανάλαφρη πεταλούδα, όπως είναι και το σχήμα του νησιού όταν το κοιτάς από ψηλά. Και ναι, η Αστυπαλιά, όπως τη λένε οι νησιώτες της, είναι μια χρυσή πεταλούδα σε από κύματα καταγάλανα και ουρανούς ανέφελους. Ξημέρωσε…

Ήλιος πορτοκαλί, ελληνικός, όλο φως και εξαΰλωση. Λευκά, τόσο που να μοιάζουν πως φωσφορίζουν, σπίτια, μπλε παράθυρα και πορτόφυλλα, ένα ενετικό κάστρο μέρος της γης πια και βλέμμα Ιστορίας για να μη ξεχνιούνται οι άνθρωποι σε αίσθηση παντοδυναμίας και αιωνιότητας, στενά σοκάκια, μωβ και φούξια βουκαμβίλιες, κρυστάλλινα νερά και απέραντο, απέραντο γαλάζιο. Στο κάστρο, σπίτια αγκαλιασμένα και αρχιτεκτονικές συμμετρίες σαν από πάντα και γελαστά πρόσωπα και γλάστρες με βασιλικό ασβεστωμένες.

Να κοιτάς από ψηλά το νησί και την θάλασσα του.

Εδώ οι άνθρωποι δε σε βλέπουν σα τουρίστα αλλά σαν φιλοξενούμενο. Και λένε αλήθεια για τις φωτογραφίες για το σπίτι που νοικιάζεις μέσω internet και είναι αληθινές οι ειδυλλιακές φωτογραφίες που έχεις δει στο site. Μόνο που τώρα είσαι μέσα στην καρτ ποστάλ, μέρος της, ένα με την αρμονία της

Θέα στην υπέροχη και την χρωματική πολυπλοκότητα των αποχρώσεων της θάλασσας με τα τρία μικρά νησάκια και πίσω το επιβλητικό ενετικό κάστρο των Querini. Το νησί, η Πεταλούδα αυτή, η φύση, ο καιρός σου χαμογελάνε. Το ίδιο και η κυρία η Αστυπαλιώτισα που περιποιείται τις 4 μεζονέτες Oltre Mare. Χαμόγελα, μελωδική λαλιά, κουβέντες καλωσορίσματος και να προσφέρει δροσερή, γλυκιά, σπιτική  λεμονάδα.

Μια λευκή μεζονέτα, αρμονική στο χώρο, όλο συμμετρία, αρχοντιά αλλά και ανέσεις θα ναι το ορμητήριο, το σπίτι στην Αστυπαλιά. Μπροστινή βεράντα – σα να αιώρηση πάνω απ το Αιγαίο για να απολαύσεις την ωραιότερη ανατολή που υπάρχει! Χρώματα να βάφουν τον αέρα, την θάλασσα, τον κόσμο όλο γύρω, σα να χεις κάνει βουτιά σε πινάκα ζωγραφικής φτιαγμένο για έναν παραμύθι με ήρωες μόνο καλούς και το κακό αποκλεισμένο πολύ μακριά…
Η υπεύθυνη των σπιτιών σε μυεί στα μυστικά, στις κρυφές γωνιές, στους μικρούς παραδείσους του νησιού. Η ανακάλυψη ξεκινάει…

Η υπέροχη παραλία στα Καμινάκια, το κρυστάλλινο νερό στο Λιβάδι, που κολυμπάς με το κάστρο κρεμασμένο πάνω σου, να σου κάνει αρχαία σκιά, το αλλόκοτα γοητευτικό, σα γλυπτό μοντέρνου εικαστικού καλλιτέχνη, μορφολογικό ανάγλυφο  στις Πλάκες, τα καταπράσινα διάφανα νερά στη Ψιλή Άμμο, το αεράκι στον Άγιο Κωνσταντίνο να αναδεύει τα αλμυρίκια…Τα υπέροχα, όλο μνήμη Ιστορίας στενάκια της Χωράς, το περήφανο, κάστρο Querini, το αρχαιολογικό μουσείο, τα παραδοσιακά καφενεία με τον εξωστρεφή κόσμο, το κρύο νερό, τα ελληνικά καφεδάκια στο χοντρό φλιτζάνι... 
   
...Φυσικά τα ταβερνάκια με τις τοπικές συνταγές. Πουγκιά γεμισμένα με κρέας! Κιτρινοκούλουρα φτιαγμένα με Αστυπαλίτικο κρόκο! Χλωρή, το φρέσκο παραδοσιακό τυρί από στάνη και φυσικά ντόπιο, αρωματικό, ολόχρυσο μέλι.
Στη Χώρα στο «Μπαρμπαρόσα» η κουζίνα είναι δημιουργική και ιδιαίτερα ψαγμένη, από τη Βάρβαρα. Στον Πέρα Γιαλό στο «Μαϊστράλι», το ολόφρεσκο ψάρι και τα θαλασσινά δημιουργούν εκρήξεις νοστιμιάς στη γεύση. Στο «Γεράνι», στον οικισμό Λιβάδι η κουζίνα είναι ελληνική με τα πιο αγνά υλικά να θυμίζουν πως είναι στα αλήθεια το άρωμα και η γεύση, ενώ τα πιο ιδιαίτερα, ευφάνταστα, όλο αρμονικούς συνδυασμούς γλυκά του Αιγαίου σε περιμένουν στο «Αρχιπέλαγος» με θεά το κάστρο. 

Το πιο ιδιαίτερο στέκι, μέρος αναπόσπαστο της Αστυπαλιάς, είναι το παραδοσιακό καφενείο του «Μουγγού» στη Χώρα, απέναντι από το Δημαρχείο! Από το πρωί για ένα χορταστικό, όλο γεύση και τεράστιες μερίδες πρωινό, το μεσημέρι για ουζάκι - απόλαυση, το απόγευμα για καφέ περιποιημένο και μερακλίδικο και το βράδυ για χταποδάκι ψητό, μεζέδες σε ντόπιες συνταγές, ρακόμελα και γλέντια μέχρι το ξημέρωμα!

Η Αστυπάλαια, κάνει μάγεια στους επισκέπτες της. Τα ξόρκια της, άυλα και ανεπαίσθητα στην ατμόσφαιρα της. Λες και είναι μια ζωντανή γόησσα και σου ψιθυρίζει σαγηνευτικά στο αφτί λεξούλες ερωτικές, για να μη μπορείς ποτέ να την ξεχάσεις, να την ξεπεράσεις, την εγκαταλείψεις. Για αυτό όποιος βρεθεί στην αγκαλιά της, πάντα ξαναγυρνάει. Και αυτή η εκμαυλίστρια Πεταλούδα, είναι εκεί και περιμένει πάντα πιο όμορφη, πιο νέα, περισσότερο γοητευτική...
Και όσες φόρες επιστρέφεις τόσο φτιάχνεις δεσμούς με τους ζεστούς ανθρώπους της.

Κάνεις φίλους. Και πάντα γυρνάς! Εκεί, στο νησί που ερωτεύτηκες με την πρώτη ματιά, στην μέση του Αιγαίου. Στην πολυτιμότατα ενός μικρού νησιού, που του περισσεύει μαγεία τόση όση να περισσεύει για όλη Μεσόγειο…

Καλό ταξίδι, λοιπόν και Καλό Πάσχα!  

Oltre Mare: 6938427344