ΥΓΕΙΑ

Μια διατροφή πλούσια σε υδατάνθρακες κρατά το μυαλό... στη θέση του

Δημοσίευση 21 Νοεμβρίου 2018, 09:16 / Ανανεώθηκε 24 Νοεμβρίου 2018, 17:18
Μια διατροφή πλούσια σε υδατάνθρακες κρατά το μυαλό... στη θέση του
Facebook Twitter Whatsapp

Πολλοί υδατάνθρακες και λίγες πρωτεΐνες στην καθημερινή διατροφή σχετίζονται όχι μόνο με τη μακροζωία, αλλά και με την υγιή γήρανση του εγκεφάλου. Τα νέα ευρήματα δημοσιεύθηκαν στο ιατρικό περιοδικό Cell Reports.

Πριν από λίγες μέρες μάθαμε ότι, αν ελαττώσουμε τους υδατάνθρακες και αυξήσουμε τις πρωτεΐνες, καίμε περισσότερες θερμίδες. Τώρα μαθαίνουμε ότι το αντίστροφο κρατά το μυαλό σε εγρήγορση, διατηρώντας μας διανοητικά fit.

Η μελέτη για τη γήρανση του εγκεφάλου έγινε από το Charles Perkins Centre του Πανεπιστημίου του Σίδνεϊ και έδειξε ότι ο περιορισμός του κόκκινου κρέατος και των πρωτεϊνών γενικά κρατάει την άνοια μακριά. 

Τα ευρήματα έρχονται κόντρα στην τάση της εποχής, που θέλει από ελάχιστους έως καθόλου υδατάνθρακες και πλούσια πρωτεΐνη στο πιάτο. Ίσως γιατί το μυστικό της διατήρησης μιας υγιούς διανοητικής κατάστασης στα επόμενα χρόνια μπορεί να έγκειται στον περιορισμό των πρωτεϊνών, όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές.


Διαβάστε περισσότερα στο healthmag.gr

Ακολουθήστε το Newpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr