Δημοσίευση: ’
Τελευταία ενημέρωση: ’

Διπλή γλύκα: Brownie τιραμισού

Συνδυάζουμε τα υλικά απ’ το κουτί για brownies μαζί με το αυγό, το λάδι και τον εσπρέσο. Περιχύνουμε το μείγμα σε ένα ταψί και ψήνουμε για 10 περίπου λεπτά.

Δημοσίευση: ’
Τελευταία ενημέρωση: ’

Συνδυάζουμε τα υλικά απ’ το κουτί για brownies μαζί με το αυγό, το λάδι και τον εσπρέσο. Περιχύνουμε το μείγμα σε ένα ταψί και ψήνουμε για 10 περίπου λεπτά.

Υλικά

για τα brownies

  • 1 κουτί μείγμα για brownies
  • 1/3 κούπα εσπρέσο
  • 1/3 κούπα λάδι
  • 1 αυγό

για τη γέμιση

  • 1 κούπα κρέμα γάλακτος
  • 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη
  • 450 γρ. τυρί μασκαρπόνε
  • 1 κ.σ. εσπρέσο
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Παράλληλα, σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί μασκαρπόνε, τον εσπρέσο και τη βανίλια. Σ’ ένα άλλο μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη άχνη.
Ανακατεύουμε τα δύο μείγματα μαζί.

Κόβουμε σε στρογγυλά το brownies. Ξεκινάμε να τοποθετούμε το γλυκό μας σε μπολάκια βάζοντας εναλλάξ κρέμα τιραμισού και brownies, ξεκινώντας απ’ την κρέμα. Αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα.

Μείνετε ενημερωμένοι με το Newpost. Ακολουθήστε μας για να μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο.