Φιλέτο κοτόπουλο με τυρί και τοματίνια

ΥΛΙΚΑ
Για το φιλέτο κοτόπουλο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού
1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη
1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη (προαιρετικά)
λίγη φρέσκια ρίγανη
λίγο φρέσκο θυμάρι
4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για τα τοματίνια βουτύρου με κρέμα βαλσαμικού
300 γρ. τοματίνια κομμένα στη μέση
2-3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα (ή ένα ξερό κρεμμύδι)
4 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού
2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
2 σκ. σκόρδοσπασμένες
από λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό-θυμάρι και ρίγανη
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το τελείωμα
mozzarella 

Δείτε το βίντεο:

• γεύση
• κοτόπουλο
• μαγειρική
• συνταγές