Δημοσίευση: ’
Γαρίδες σαγανάκι
Εύκολα και γρήγορα στο τηγάνι, μια συνταγή που σίγουρα θα σε κάνει να βουτάς το ψωμί στη σαλτσούλα.
Εύκολα και γρήγορα στο τηγάνι, μια συνταγή που σίγουρα θα σε κάνει να βουτάς το ψωμί στη σαλτσούλα.
Υλικά
- 1/2 κιλό γαρίδες
- 1- 1 1/2 κούπα σάλτσα τομάτας
- 1 ποτήρι κρασί
- λίγη καυτερή πιπεριά (προαιρετικό)
- λάδι
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Πάρε τις γαρίδες και άδειασε τες στη λάτζα της κουζίνας για να τις καθαρίσεις και να τις πλύνεις. Μην ξεχάσεις να βγάλεις από τη ραχοκοκαλιά το εντεράκι. Επίσης, εγώ για να μην ταλαιπωρούμαι λέω στον ψαρά να μου τις καθαρίσει, οπότε το μόνο που κάνω στο σπίτι είναι να τις περάσω ένα νερό και να βγάλω το εντεράκι.
Σε βαθύ τηγάνι βάλε λίγο λάδι- ίσα να καλύψει τον πάτο και άφησε το να κάψει. Ψιλόκοψε το κρεμμυδάκι και μόλις το λάδι είναι έτοιμο ρίξε το να σοταριστεί. Εάν σου αρέσει η γεύση του κρεμμυδιού μπορείς να το βάλεις και σε ροδέλες. Αφού πάρει χρώμα και μαλακώσει λίγο, ρίξε τις γαρίδες να σοταριστούν και αυτές.
ediva.gr
ολες οι ειδησεις
- Σαουδική Αραβία: Το κλείσιμο του αεροδρομίου στο Ριάντ διαταράσσει την οικονομική ζωή του βασιλείου
- Σ.Αραβία: Αναχαιτίστηκε βαλλιστικός πύραυλος των Χούθι με στόχο το Ριάντ
- Κιμ Καρντάσιαν: Με vintage τουαλέτα του 1951 και διαμάντια άνω των 65 καρατίων στο Academy Museum Gala
- Τσουκαλάς: Η ευημερία είναι το «φάρμακο» για την κοινωνική ειρήνη
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr