Δημοσίευση: ’
Πατατοσαλάτα του Καίσαρα
Υλικά:
1 ½ κιλό πατάτες (πλυμένες καλά αλλά κομμένες σε χοντρές ροδέλες με τα φλούδια τους)
300 γρ. Φασολάκια
1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε ροδέλες
½ του φλιτζανιού ελαιόλαδο
3 κουταλιές χυμό λεμονιού
1 κουταλιά μουστάρδα Dijon
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
Eκτέλεση:
- Βράζουμε τις πατάτες στον ατμό.
- Αν δεν έχουμε ατμομάγειρα τις βράζουμε σε βραστό νερό για 10-15 λεπτά μέχρι να γίνουν.
- Ρίχνουμε στο νερό που βράζει τα φασολάκια και μετά από 2 λεπτά βράσιμο ακόμα τα βγάζουμε μαζί με τις πατάτες με τρυπητή κουτάλα.
- Τα βάζουμε σ’ μια σαλατιέρα και τα αφήνουμε ν’ έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι.
- Ανακατεύουμε τα 5 τελευταία υλικά και ραντίζουμε τη σαλάτα.
- Τη δοκιμάζουμε αν είναι καλή στο αλάτι και σερβίρουμε σε θερμοκρασία δωματίου.
Πηγή: lovecooking.gr
Μείνετε ενημερωμένοι με το Newpost.
Ακολουθήστε μας για να μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο.
ολες οι ειδησεις
- Τριπλή πληρωμή για συνταξιούχους μέσα σε έναν μήνα – Οι ημερομηνίες καταβολής των χρημάτων (Βίντεο)
- Ένταση στον ΣΚΑΪ: Ο Πορτοσάλτε επέπληξε on air τον Χάρη Ιωάννου – «Είσαι προσφάτως εδώ, μείνε στον ρόλο σου»
- Αυλίδα: Διέρρηξαν κοσμηματοπωλείο με σκαπτικό και άρπαξαν κοσμήματα
- Έξυπνες διαβάσεις σε 107 Δήμους για ασφαλέστερες διαδρομές προς τα σχολεία
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr