Δημοσίευση: ’
Σπαγγέτι με τόνο και φρέσκια ντομάτα
Υλικά:
500 γραμμ. σπαγγέτι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 καρότο τριμμένο
1 κολοκύθι τριμμένο
5 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
1 συσκευασία τόνος σε νερό
2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 κ.σ. κάππαρη
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Eκτέλεση:
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά προσθέτουμε τα κρεμμύδια για 2΄-3΄, να γυαλίσουν. Προσθέτουμε το καρότο και το κολοκύθι τριμμένα, να πιουν τα υγρά τους. Ρίχνουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και σιγοβράζουμε τη σάλτσα για 10΄. Στραγγίζουμε τον τόνο από το υγρό του, τον λιώνουμε με πιρούνι και τον προσθέτουμε στη σάλτσα. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μαϊντανό και την κάππαρη καθώς και αλατοπίπερο. Στο μεταξύ βράζουμε τα ζυμαρικά, τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε στη σάλτσα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.
Πηγή: argiro.gr
ολες οι ειδησεις
- Περιστέρι: Συνελήφθη 27χρονος με πιστόλι κρυμμένο στο εσώρουχό του (Φωτό)
- Αυλίδα: Διέρρηξαν κοσμηματοπωλείο με σκαπτικό και άρπαξαν κοσμήματα
- Έξυπνες διαβάσεις σε 107 Δήμους για ασφαλέστερες διαδρομές προς τα σχολεία
- Γερνάει και το Πεκίνο: Οι άνω των 60 οδεύουν να γίνουν το ένα τρίτο των κατοίκων
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr