Δημοσίευση: ’
Μαριναρισμένη μοτσαρέλα
Υλικά:
3 μπάλες μοτσαρέλα
περίπου 20 λιαστές ντομάτες στραγγισμένες και κομμένες στη μέση
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
3 κουταλιές ψιλοκομμένος μαϊντανός
½ κουταλάκι ρίγανη
½ κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
½ κρεμμύδι τριμμένο
Φρέσκο δεντρολίβανο για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση:
- Κόβουμε τη μοτσαρέλα σε κύβους και τη βάζουμε σ’ ένα μπολ μαζί με τη ντομάτα.
- Ανακατεύουμε μισό φλιτζάνι λάδι με τον μαϊντανό και τα υπόλοιπα υλικά.
- Περιχύνουμε το τυρί και το βάζουμε με πλαστική μεμβράνη σκεπασμένο στο ψυγείο.
- Σερβίρουμε πιάνοντας ένα κύβο τυρί με λιαστή ντομάτα και δεντρολίβανο.
- Ραντίζουμε με τη μαρινάδα.
Πηγή: lovecooking.gr
Μείνετε ενημερωμένοι με το Newpost.
Ακολουθήστε μας για να μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο.
ολες οι ειδησεις
- Διπλώματα οδήγησης: Τι αλλάζει σε μαθήματα και εξετάσεις – Τέλος στη γραφειοκρατία για οχήματα
- GNTM Sneak Preview: «Ούτε θρίαμβο βλέπω, ούτε δυναμισμό βλέπω…»
- Κιμ Καρντάσιαν: Με vintage τουαλέτα του 1951 και διαμάντια άνω των 65 καρατίων στο Academy Museum Gala
- Ελληνική Αστυνομία: Με λαμπρότητα ο εορτασμός του Αγίου Αρτεμίου και τιμητικές διακρίσεις στο ΚΠΙΣΝ
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr