Τυροκροκέτες

Τυροκροκέτες

Υλικά

· 1/4 κιλό τυρί φέτα τριμμένη

· 1/4 κιλό τυρί κίτρινο τριμμένο

· αλεύρι

· 2 αυγά χτυπημένα

· πιπέρι

· λάδι για τηγάνισμα

Προετοιμασία

Βάζουμε την φέτα σε ένα  μπωλ και προσθέτουμε το τριμμένο τυρί

Ρίχνουμε τα αυγά και ανακατεύουμε

Πιπερώνουμε και ανακατεύουμε πολύ καλά για να κάνουμε την  ζύμη για  τις κροκέτες

Κάνουμε μικρά μπαλάκια απο την ζύμη και τα περνάμε απο αλεύρι

Τηγανίζουμε τις τυροκροκέτες όσπου να πάρουν ένα όμορφο χρυσαφί χρώμα