Κοτόπιτα

Κοτόπιτα

Συστατικά συνταγής

* ενα μεγάλο κομμάτι βρασμένο κοτόπουλο,
* μια μεγάλη πράσινη πιπεριά και μια κόκκινη,
* μια ντομάτα
* γκουντα τριμμένο 300γρ.

Οδηγίες συνταγής
Ανοιγουμε την σφολιάτα με τον πλάστη για να λεπτύνει και βάζουμε σε ένα πυρεξ την μισή χωρίς να την κόψουμε για να τυλιξουμε μετα την πίτα. Ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο κομμένο σε κομματάκια με τα δακτυλά μας, τις πιπεριές και την ντομάτα σε ροδελες και απο πάνω βαζουμε το τυρί. Σκεπάζουμε με την υπολοιπη σφολιάτα, ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς στον θερμό αέρα.