Τρουφάκια με κάστανο

Τρουφάκια με κάστανο

Υλικά:

200 γρ. κουβερτούρα
200 γρ. κάστανα βρασμένα και λιωμένα
80 γρ. βούτυρο γάλακτος
40 γρ. λικέρ μπανάνας
κακάο για την επικάλυψη

Εκτέλεση:
Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο. Προσθέτουμε τα κάστανα ανακατεύουμε και ύστερα ρίχνουμε το λικέρ μπανάνας. Αφήνουμε το μείγμα να σφίξει και ύστερα πλάθουμε μικρά μπαλάκια τα οποία ρολάρουμε στο κακάο.