Δημοσίευση: ’

Σεφταλιά  

Δημοσίευση: ’

Σεφταλιά  
Υλικά  

1 κιλό κιμά χοιρινό και βοδινό
3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
4 κουταλιές αλεσμένη φρυγανιά
Δυόσμος
Κανέλα
Αλάτι
Πιπέρι
Μισό ποτήρι νερό παγωμένο
1 μπόλια  

Εκτέλεση  

Ανακατεύπουμε όλα τα υλικά πολύ καλά και αφήνουμε περίπου 2 ώρες να ενωθούν οι γεύσεις. Ξεπλένουμε καλά την μπόλια και τυλίγουμε τα σεφταλιά.  

Σιγοψήνουμε στα κάρβουνα, σε μέτρια φωτιά.  

Πηγή: sidagi.gr

Μείνετε ενημερωμένοι με το Newpost. Ακολουθήστε μας για να μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο.