Δημοσίευση: ’
Λαχματζούν
Υλικα
1/4 περίπου αναμικτο κιμά μοσχαρίσιο με αρνίσιο
3 κσ κρεμύδι ψιλοκομμένο
5 κσ ντοματα φρέσκια ψιλοκομμένη
2 κσ πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
3 κσ πελτέ
3 κγ μπούκοβο
αλάτι
μαιντανό και λίγο ανιθο ψιλοκομμένο
500 γρ αλεύρι, αλάτι, νερό για το ζυμάρι
Εκτέλεση
Φτιάχνουμε ένα μαλακο ζυμάρι και το αφήνουμε στην άκρη
Σε ένα μπώλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά
Ανοιγουμε 4 λεπτές πιτούλες με το ζυμάρι μας
Απλώνουμε την γέμιση που εχουμε φτιάξει
Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς για 3′-5′ περίπου
Σερβίρεται με κομμένη ροδέλες πιπεριά, φύλλα μαρουλιού ή ροδέλες ντομάτας και στυμένο λεμόνι
Μείνετε ενημερωμένοι με το Newpost.
Ακολουθήστε μας για να μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο.
ολες οι ειδησεις
- Σαουδική Αραβία: Το κλείσιμο του αεροδρομίου στο Ριάντ διαταράσσει την οικονομική ζωή του βασιλείου
- Σ.Αραβία: Αναχαιτίστηκε βαλλιστικός πύραυλος των Χούθι με στόχο το Ριάντ
- Κιμ Καρντάσιαν: Με vintage τουαλέτα του 1951 και διαμάντια άνω των 65 καρατίων στο Academy Museum Gala
- Τσουκαλάς: Η ευημερία είναι το «φάρμακο» για την κοινωνική ειρήνη
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr