Καλοκαιρινά μπουρεκάκια

ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη για αφράτα μπουρεκάκια
½ φλ. ηλιέλαιο
½ φλ. χλιαρό γάλα
½ κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. ξίδι
2 πρεζες αλάτι
½ κ.γ. μαγιά στιγμής
200 γρ. περίπου αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Για τη γέμιση
100 γρ. φιλέτο γαλοπούλας καπνιστό 
1 κομμάτι τομάτας
1 κομμάτι πιπεριάς
100 γρ. mozzarella 
100 μιξ τριμμένων τυριών pasta & gratinar 

Δείτε το βίντεο:

• γεύση
• μαγειρική
• Μπουρεκάκια
• συνταγές