Κοτόπουλο με μέλι

Υλικά 

• 10 μπούτια κοτόπουλου
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 
• 2 κουταλάκια του γλυκού τσίλι σε σκόνη 
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι 
• 6 κουταλάκια μέλι 
• 2 κουταλάκια μηλόξυδο
• ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Πλένετε τα μπούτια του κοτόπουλου, τα ξεκοκκαλίζετε και αφαιρείτε την πέτσα. Αναμείξτε όλα τα μπαχαρικά μαζί και καλύψτε τα κομμάτια του κοτόπουλου. 

 Προθερμάντε το γκριλ του φούρνου σας. Τοποθετήστε τα μπούτια σε ένα λαδωμένο ταψί και βάλτε τα στο φούρνο. Ψήστε τα για 5 λεπτά από την κάθε πλευρά. Κατόπιν αναμείξτε το μέλι με το μηλόξυδο. Βγάλτε το κοτόπουλο από το φούρνο και αλείψτε το με το μέλι. Ψήστε το για 1 λεπτό ακόμη.

Ξαναβγάλτε το και γυρίστε το από την άλλη πλευρά. Αλείψτε το με το υπόλοιπο μίγμα του μελιού και ψήστε το μέχρι να είναι έτοιμο.

 

• συνταγές
• φαγητό