Κρασί ιβηρικής παραγωγής

Η λογική, λαμβάνοντας υπόψη τη γενέτειρά του, θα επέτασσε όταν ανοίγει το στόμα του να λέει σοφίες του στυλ «το κρασί είναι ένα προϊόν που επιτυγχάνεται αποκλειστικά μέσω της ολικής- ή, έστω, της μερικής- ζύμωσης των φρέσκων, αναμεμειγμένων σταφυλιών ή μούστου από σταφύλια». Όμως, αντ’ αυτών, οι συνηθέστερες εκφράσεις του Πορτογάλου (ίσως όχι σε άπταιστα ελληνικά) είναι «πάσα, πίεση, πάμε, διώξε, δικιά μου!».