Δημοσίευση: ’
Τελευταία ενημέρωση: ’

Κριθαρότο με καλαμαράκια και τομάτα

Συνταγή για κριθαρότο με καλαμαράκια και τομάτα από τον Λάμπρο Βακιάρο.

Δημοσίευση: ’
Τελευταία ενημέρωση: ’
Κριθαρότο με καλαμαράκια και τομάτα

Συνταγή για κριθαρότο με καλαμαράκια και τομάτα από τον Λάμπρο Βακιάρο.

Υλικά: 1 κιλό καλαμαράκια, 3 κ.σ. ελαιόλαδο + 1/3 κούπας (για το γαρνίρισμα), 2 σκελίδες σκόρδο, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 1 μεσαίο φινόκιο, 1/2 φλ. ούζο, 3 φύλλα δάφνης, 500 γρ. passata, 1 πακέτο κριθαράκι, 4 – 5 φλ. ζωμό λαχανικών, ξύσμα από 1 lime, 10 μεγάλα φύλλα φρέσκο βασιλικό, αλάτι – πιπέρι

Δείτε το βίντεο:

Μείνετε ενημερωμένοι με το Newpost. Ακολουθήστε μας για να μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο.