Μανιτάρια πανέ!

Μανιτάρια πανέ για ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό βραδινό!

Υλικά

• Φρυγανιές παξιμαδιού με κριθάρι 
• 500γραμ. μανιτάρια
• 2 αυγά
• 3-4 κουταλιές της σούπας γάλα
• Αλεύρι
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Τρίβουμε στο multi τις φρυγανιές. Προσθέτουμε αλεύρι και ανακατεύουμε. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα σε ένα μπολ. Περνάμε τα μανιτάρια από το μίγμα και από την τριμμένη φρυγανιά. Τηγανίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.

marymary.gr

• συνταγές
• φαγητό