Μπόλμπος: Για κρεατοφάγους

Η θέση: Στην παλιά Επίδαυρο, σε ένα στενάκι, 2 δρόμους πάνω από το λιμάνι. Εύκολο παρκάρισμα στο δημοτικό πάρκιγνκ δίπλα στη θάλασσα.

 Πέτρινοι τοίχοι, τζάκι και για το καλοκαίρι μια μεγάλη αυλή, όπου στήνονται οι σούβλες και καίει και ο χτιστός φούρνος.

 

Το φαγητό: Στον Μπόλμπο θα ευχαριστηθείτε καλοψημένο κρέας. Οι ίδιοι έχουν και κρεοπωλείο και οι παρασκευές είναι δικές τους. Κοκορέτσι, κοντοσούβλι και αρνί περνιούνται στη σούβλα τα Σαββατοκύριακα, ενώ διαθέτουν όλη την ποικιλία των ψητών στα κάρβουνα: πεντανόστιμο παϊδάκι, αφράτο μπιφτέκι, ζουμερές μπριζόλες, ψαρονέφρι, κοτόπουλο κ.λπ.

Το αρνάκι στον φούρνο με πατάτες που δοκιμάσαμε ήταν λουκούμι, μελωμένο και καλοψημένο. Στα συν οι πατάτες τηγανητές, κομμένες στο χέρι, η χορταστική χωριάτικη με φέτα πικάντικη της περιοχής και το ψωμί που ήρθε ψημένο στα κάρβουνα με ελαιόλαδο, αλάτι και ρίγανη.

Ο λογαριασμός: 10-15 €/άτομο χωρίς τα ποτά.

Η κάβα: Μπίρες, αποστάγματα και χύμα κρασί από τη Νεμέα.

Επιπλέον πληροφορίες: Καθημερινά μετά τις 20.00, Κυριακή μεσημέρι & βράδυ.

Μπόλμπος, Πίσω από το λιμάνι, Παλαιά Επίδαυρος, Τ/27530-41.471.

gastronomos.gr