Μπριαμ με κοτόπουλο στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ

2 μπούτια ολόκληρα 

2 μικρές μελιτζάνες

2 χρωματιστές πιπεριές (κόκκινη και κίτρινη)

2 ξερά κρεμμύδια

2 κολοκυθάκια

1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο

1 τομάτα

1 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη

1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο

½ κ.γ. θυμάρι αποξηραμένο

½ κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. ξίδι βαλσαμικό

200 γρ. Havarti light σε κύβους

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Δείτε το βίντεο:

• γεύση
• μαγειρική
• Μπριάμ
• συνταγές