Noodles με λαχανικά μόνο με 300 θερμίδες

Υλικά 

• 250 γρ. noodles
• 250 γρ. πράσινα φασολάκια
• 1 μεγάλο καρότο ψιλοκομμένο
• 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά
• 3 μικρά αγγούρια
• 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• 3 κουτ. της σούπας κόλιανδρο ψιλοκομμένο

σως

• 1 ½ κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουτ. της σούπας ξύδι
• 1 κουτ. της σούπας μέλι
• 1 κουτ. της σούπας τζίντζερ
• 1 ½ κουτ. της σούπας σόγια σος

Εκτέλεση

Βράζουμε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκεασίας.

Βράζουμε τα φασολάκια για 5 λεπτά και τα σουρώνουμε.

Σε γουόκ ή σε αντικολλητικό τηγάνι μαραίνουμε τα λαχανικά για 5 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε τα φασολάκια, τα noodles και τη σος που έχουμε ετοιμάσει και ανακατεύουμε.

Τρώγονται και κρύα σα σαλάτα

• συνταγές
• φαγητό