Ουζοκούλουρα

Υλικά συνταγής

• 500 γρ. (4 φλιτζ. τσαγιού) Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ
• 20 γρ. (1 φακελάκι) Μπέικιν Πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ
• 100 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) βούτυρο ή μαργαρίνη
• 20 γρ. (3 κουτ. σούπας) ξύδι
• 150 ml (3/4 φλιτζ. τσαγιού) ούζο
• 100 ml (1/2 φλιτζ. τσαγιού) νερό
• 100 γρ. (1 φλιτζ. τσαγιού) κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση συνταγής

Ζυμώνετε όλα τα υλικά μαζί. Πλάθετε τα κουλουράκια και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C αέρα για 20 λεπτά. 

 

Πηγή: icookgreek.com