Δημοσίευση: ’
Τελευταία ενημέρωση: ’

Πεϊνιρλί με σουτζούκι

Συνταγή για πεϊνιρλί με σουτζούκι από τον Λάμπρο Βακιάρο.

Δημοσίευση: ’
Τελευταία ενημέρωση: ’
Πεϊνιρλί με σουτζούκι

Συνταγή για πεϊνιρλί με σουτζούκι από τον Λάμπρο Βακιάρο.

Υλικά για τη ζύμη: 590 γρ. αλεύρι, 1 φακελάκι ξηρή μαγιά, 1 κ.σ. ζάχαρη, 240 γρ. χλιαρό νερό, 2 κ.γ. αλάτι, 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Για το κιμά: 500 γρ μοσχαρίσιο κιμά (λάπα), 3 κ.σ. ελαιόλαδο, 1/2 φλ. κόκκινο κρασί., 1 πράσινη πιπεριά, 3 κ.σ. τομοτοπολτός διπλής συμπύκνωσης, 1/3 ματσάκι μαϊντανό. Για τη σύνθεση: 300 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη, 4 κ.σ. λιωμένο βούτυρο, αυγά, λεπτοκομμένο σουτζούκι

Δείτε το βίντεο:

Μείνετε ενημερωμένοι με το Newpost. Ακολουθήστε μας για να μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο.