Ψητό κοτόπουλο με σουσάμι

Υλικά

• 1,5 κιλό κοτόπουλο (φιλέτο ή μπούτι ή και στήθος) κομμένο σε μπουκίτσες
• 300 γρ. γιαούρτι
• 4 κουταλιές της σούπας μουστάρδα με κόκκους
• 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
• 100 γρ. σουσάμι
• ελαιόλαδο

Εκτέλεση

1. Ανακατέψτε σε ένα μπολ το γιαούρτι, τη μουστάρδα και τη σάλτσα σόγιας.
2. Αλείψτε το κοτόπουλο με τη σάλτσα, βάλτε το σε ένα πυρέξ,
3. καλύψτε το με μεμβράνη και αφήστε το να μαριναριστεί για τουλάχιστον 12 ώρες.
4. Αλείψτε με λίγο ελαιόλαδο ένα ταψί και τοποθετήστε τις μπουκίτσες σε σειρά. Πασπαλίστε με το σουσάμι και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 200οC για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

• συνταγές
• φαγητό