Δημοσίευση: ’
Ψωμί με μπύρα
Σε μπολ βαθύ ρίχνω τη μπύρα, τη ζάχαρη, το αλάτι, τον κόλιανδρο, το λάδι, το σουσάμι και ανακατεύω καλά με το σύρμα.
Ρίχνω λίγο λίγο και το αλεύρι, ανακατεύοντας μέχρι το μείγμα μας να γίνει ένας πηκτός χυλός.
Σε μπολ βαθύ ρίχνω τη μπύρα, τη ζάχαρη, το αλάτι, τον κόλιανδρο, το λάδι, το σουσάμι και ανακατεύω καλά με το σύρμα.
Ρίχνω λίγο λίγο και το αλεύρι, ανακατεύοντας μέχρι το μείγμα μας να γίνει ένας πηκτός χυλός.
Υλικά
- 1 μεγάλο μεταλλικό κουτί μπύρα
- Μισό κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 3 κ.σ. ζάχαρη
- 3 κ.σ. λάδι
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ – 1 κ.γλ. κόλιανδρο
- 1 κ.σ. σουσάμι
Εκτέλεση
Σε μπολ βαθύ ρίχνω τη μπύρα, τη ζάχαρη, το αλάτι, τον κόλιανδρο, το λάδι, το σουσάμι και ανακατεύω καλά με το σύρμα.
Ρίχνω λίγο λίγο και το αλεύρι, ανακατεύοντας μέχρι το μείγμα μας να γίνει ένας πηκτός χυλός.
Λαδώνω μια φόρμα του κέικ με λάδι, ραντίζω με λίγο σουσάμι και ρίχνω μέσα το χυλό.
Ψήνω στο φούρνο στους 180ο για 1 και ¼ της ώρας περίπου, εξαρτάται και από τη φόρμα που θα χρησιμοποιήσετε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αφαιρώντας τον κόλιανδρο και αφήνοντας τα υπόλοιπα υλικά ως έχουν, μπορούμε να κάνουμε σταφιδόψωμο:100 γρ. σταφίδες και 6 κουταλιές ζάχαρη προεραιτικά.
Για να κάνουμε ελιόψωμο:100 γρ. ελιές πράσινες.
ολες οι ειδησεις
- Μητσοτάκης στον Alpha Radio 98.9: O Τσίπρας ποια γραμμάτια εξαργύρωσε το 2019;- Τι θα κάνει ο Ανδρουλάκης αν έρθει 3ος; – Το καλώδιο θα προχωρήσει – ΦΠΑ στα προϊόντα περιόδου στο 13%
- Ιράν: Βίντεο των Φρουρών της Επανάστασης από υπόγειες βάσεις πυραύλων
- Δημοσκόπηση Real Polls στη Θεσσαλία: Πρώτη η ΝΔ με 27,3%, δεύτερη η ΕΛ.Α.Σ. – Δυσαρέσκεια για την οικονομία
- Γλυφάδα: Βίντεο με την «πρόβα» εμπρησμού του πρώην αξιωματικού στο σπίτι της 36χρονης
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr