Salero

Η πολύχρωμη εξαρχειώτικη αυλή με άρωμα Ισπανίας… έχει εξελιχτεί σε ένα από τα αγαπημένα νεανικά στέκια είναι γεμάτη από φροντισμένες ανθισμένες γλάστρρες. Δοκιμάστε ψητό κατσικίσιο τυρί με jamon και καραμελωμένο αχλάδι, γαύρο μαριναρισμένο σε μηλόξιδο με φρέσκο τσίλι και αρκετά ακόμα ισπανικά πιάτα.

Ωραιότατο το κλασικό pan con tomate, μόνο που εδώ είχε σκορδάκι αλλά και προσούτο. Καλοφτιαγμένη και η παραδοσιακή μίνι παέγια με ψαρικά και κοτόπουλο, ενώ αρκετά έντονο το lomito al cabrales, το χοιρινό φιλέτο με μανιτάρια και μπλε τυρί. Ενώ το εστιατόριο έχει αρκετά ισπανικά πιάτα και tapas, δεν περιορίζεται εκεί. Υπάρχουν και επιλογές από μεσογειακά και κάποια ελληνικά πιάτα, όπως τα ρολά με σπανάκι, ανθότυρο, μέλι και σουσάμι ή το νοστιμότατο κοτόπουλο μαγειρεμένο με αγκινάρες και μυρωδικά που θύμιζε καλομαγειρεμένες αγκινάρες αλά πολίτα. Διαλέξτε για σαλάτα τα πλευρότους με φρέσκια ντομάτα, σκόρδο, μαϊντανό και θυμάρι. Ωραιότατο και το ριζότο από ντοματίνια με κατσικίσιο τυρί, ρόκα και σύγκλινο Μάνης. Αν σε όλα αυτά προσθέσουμε τη μεγάλη επιλογή κρασιών σε ποτήρι (τουλάχιστον 15), για να παίξετε με τα πιάτα σας, και μια συμπαθητική επιλογή από ισπανικές ετικέτες, θα έλεγα ότι αξίζει να το δοκιμάσετε!

Βαλτετσίου 51, Εξάρχεια, 2103813358